País: Uruguai
Região: Cerro Chapeu
Produtor:
Graduação Alcoólica: 13% Vol.
Uvas: 100% Tannat
Vinificação: 12 dias de fermentação a 22-25ºC em tanques abertos com uma maceração de 10 dias até ser prensado.
Amadurecimento: 18 meses em barris de carvalho francês e americano.
Visual: Cor vermelho rubi com reflexos violáceos.
Aroma: Com aroma de frutas vermelhas como ameixas e marmelos, e tambémde especiarias.
Paladar: Complexo com notas de tabaco e chocolate provenientes da madeira onde transcorreu seu envelhecimento.
Harmonização: Parrilla Uruguaia e Churrasco.
