País: Portugal
Região: Douro
Produtor: Taylor's
Graduação Alcoólica: 20% Vol.
Uvas: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Cão, Tinta Roriz e Tinta Barroca
Vinificação: O vinho do Porto FineTawnydaTaylor’sé elaborado a partir de vinhos selecionados pela sua suavidade e caráter opulento. Estes são envelhecidos até três anos em cascos de carvalho nas caves daTaylor’s, em Vila Nova de Gaia. Os vinhos individuais são, então, lotados alguns meses antes do engarrafamento para atingir equilíbrio e plenitude.
Visual: Cor de tijolo pálido com larga auréola.
Aroma: Nariz opulento de frutos silvestres maduros e suculentos com aromas de caramelo amanteigado, figos e ameixas secas entrelaçados com atraentes frutos secos e especiarias.
Paladar: Macio e redondo na boca, cheio de sabores ricos de compota de morango.
Harmonização: Delicioso vinho de sobremesa, que harmoniza particularmente bem com sabores de amêndoas, frutos silvestres ou chocolate preto. Pode também acompanhar queijos intensos, de pasta azul. É excelente no final das refeições, com momento culminante de uma noite agradável, servido só, com nozes ou amêndoas torradas.
