País: Chile
Região: Valle Do Maipo
Produtor: Perez Cruz
Graduação Alcoólica: 14% Vol.
Uvas: Carmenere
Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho frances
Visual: Cor vermelho-rubi profunda e intensa
Aroma: Oferece um aroma cativante de frutas escuras, como ameixas maduras e amoras. Há também notas sutis de especiarias, como pimenta preta, cravo e um toque de baunilha proveniente do envelhecimento em carvalho. Essa combinação aromática resulta em um perfume envolvente e sedutor
Paladar: No paladar, este vinho revela-se encorpado, com taninos firmes e sedosos, conferindo uma textura agradável. Sabores intensos de frutas escuras dominam, com destaque para as ameixas maduras e as amoras. Acompanhando essas características, encontram-se notas picantes e de especiarias, que trazem complexidade e profundidade ao vinho. A acidez equilibrada e o final persistente completam a experiência gustativa
Harmonização: Harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como bife de chorizo e costela de cordeiro. Também combina com pratos de cordeiro assado, massas com molhos condimentados e queijos de média maturação
