MIOLO SINGLE VINEYARD SYRAH 750ML

País: Brasil

Região: Vale do São Francisco / BA

Produtor: Miolo

Graduação Alcoólica: 14,5% Vol.

Uvas: Syrah

Amadurecimento: 12 Meses em barricas de carvalho.

Visual: Coloração violácea profunda.

Aroma: Com aromade fruta vermelha madura, complexado com nuances defumadas e de especiarias, principalmente pimenta preta.

Paladar: Boca quente, redonda e de tanino ersistente e baixa acidez. Vinho de média a alta estrutura de intensa presença em boca.

Harmonização: Ideal com carnes como fraldinha, maminhas, bife de ancho, filé mignon e demais carnes vermelhas grelhadas e só temperadas com sal, carnes de carneiro, buchada de bode, carne de sol, carne de porco, cupim, picanha com a capa de gordura.  Enfim, este vinho acompanha um bom e típico churrasco brasileiro, o forte gosto da carne de bode no Nordeste, o barreado e também a famosa feijoada carioca.