País: Brasil
Região: Campanha
Produtor: Miolo
Graduação Alcoólica: 13,5% Vol.
Uvas: Pinot Noir
Amadurecimento: Amadurecimento em barricas de carvalho francês por 9 meses
Visual: Apresenta uma intensidade de cor média, com fortes tonalidades vermelho-rubi
Aroma: Nariz limpo e franco, com excelente intensidade frutado
Paladar: A característica impressionante em boca é o frescor proporcionado por sua agradável acidez que nos revela taninos delicados e equilibrados, deixando uma longa sensação de fineza de sabor
Harmonização: Acompanha carnes brandas, com brandos condimentos, carnes grelhadas, massas com molhos de tomate e de queijos leves, arroz de galinha, capeletti, polenta, fortaia, tortéi, pizzas, tortas salgadas e queijos macios e não aromáticos
