País: Argentina
Região: Valle de Uco - Mendoza
Produtor: Bodega Luigi Bosca
Graduação Alcoólica: 14,2% Vol.
Uvas: Pinot Noir
Elaboração: Elaborado em vinhedos com mais de 55 anos, vindima com colheita manual. Seleção de cachos, desengace e seleção manual de grãos. Fermentação em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada de 28ºC com leveduras selecionadas. Depois da fermentação alcoólica, uma parte passa para as barricas de carvalho francês novos e outra parte para barricas usadas durante 8 meses.
Amadurecimento: Parte do vinho permanece 8 meses em barricas de carvalho francês.
Visual: Apresenta cor vermelha rubi brilhante.
Aroma: Seus aromas lembram morangos maduros, com notas de violetas e canela graças a seu envelhecimento em barricas de carvalho.
Paladar: Em boca também responde à tipicidade da cepa: corpo médio, acidez refrescante, fluidez e uma presença frutada no paladar. Além disso, tem taninos finos que proporcionam ainda mais vigor.
Harmonização: Carnes Brancas, peixes e frutos do mar.
