País: Chile
Região: Valle Del Maipo
Produtor: Viña Chocalán
Graduação Alcoólica: 14% Vol.
Uvas: 85% Carménère, 15% Cabernet Franc
Amadurecimento: 20% em carvalho francês e americano durante 6 meses.
Visual: Coloração vermelho rubi intenso, límpido e brilhante.
Aroma: Os descritores frutados são representados pelas notas de amora e cereja. Ao longo da degustação outras camadas aromáticas destacam-se, como cacau e especiarias doces.
Paladar: Corpo médio e alicerçado pela acidez moderada. De final limpo e agradável.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, Coelho e Lasanha à bolonhesa.
