País: Chile
Região: D.O Valle del Maipo
Produtor: Viña Chocalan
Graduação Alcoólica: 13,5% Vol.
Uvas: 100% Chardonnay
Amadurecimento: 20% fermentado durante 2 meses em barricas de carvalho francês.
Visual: Coloração amarelo palha brilhante.
Aroma: Notas de damasco, maçã e melão equilibrado com abacaxi e pêssego. Com uma textura aveludada na entrada, este Chardonnay mostra uma boca limpa e fresca com um paladar frutado médio complementado com camadas de abacaxi maduro e tangerina
Paladar: Seu final é fresco e identificado por uma acidez viva.
Harmonização: Carpaccio de salmão, queijo de cabra, peixes e pratos com molho cremoso.
