PAÍS: CHILE
PRODUTOR: CASA SILVA
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14%
REGIÃO: VALE DE COLCHAGUA
UVAS: CARMENERE
Cor vermelho-violeta de grande intensidade e brilho. Aromas de cereja preta, groselha preta, amoras, pimenta preta, tomilho, lilases e notas mentoladas. Na boca apresenta acidez médio-alta, taninos suaves e bem integrados e estrutura média.
Harmonização: Sirva com peixes gordos grelhados, como salmão, ou carnes vermelhas, como bife.
Envelhece de 4 a 8 meses. 70% em barrica de carvalho francês, de 2º e 3º uso e 30% em tanques de aço inoxidável. Pelo menos 4 meses na garrafa antes de sair para o mercado.
